<h3>Validacija roka trajanja</h3>Validacija roka trajanja je skup fizikalno - kemijskih, mikrobioloških i senzorskih ispitivanja čiji je cilj odrediti točan datum do kojeg je proizvod zadovoljavajuće kvalitete i siguran za potrošače kroz čitav rok trajanja. &nbsp;Proizvođači moraju osigurati prisutnost i točnost informacija o proizvodu.Čitav niz različitih čimbenika mogu utjecati na sigurnost i kvalitetu proizvoda, primjerice svojstva sirovine, sadržaj vlage i kiselost, jednako kao i vanjski čimbenici poput skladištenja, transporta i ambalažnog materijala.Obzirom da je svaki proizvod jedinstven, naši stručnjaci će uspostaviti protokol i procijeniti koje analize je potrebno napraviti kako bismo osigurali da je određivanje roka trajanja ispravno. Neka od ispitivanja i bitni čimbenici validacije roka trajanja koje naši stručnjaci mogu provesti uključuju:<ul><li>Mikroorganizmi</li><li>Sadržaj vlage</li><li>Kiselost</li><li>pH</li><li>Aktivitet vode</li><li>Užeglost (oksidacija ulja i masti)</li><li>Senzorska svojstva</li></ul>Za proizvode spremne za konzumaciju (RTE proizvodi) u sklopu validacije roka trajanja provodimo i challenge testove na bakteriju Listeria monocytogenes kako bismo procijenili mogućnost rasta bakterije tijekom deklariranog roka trajanja te osigurali usklađenost s važećim regulatornim zahtjevima.Challenge test provodi se u skladu s normom HRN EN ISO 20976-1 i tehničkim smjernicama EURL Listeria monocytogenes, a posebno je važan za proizvode kod kojih proizvođač mora dokazati mikrobiološku sigurnost tijekom cijelog roka trajanja proizvoda.Korištenjem modernih komora za testiranje stabilnosti proizvoda, naši protokoli za validaciju osiguravaju da se proizvodi čuvaju na specifičnim temperaturama i razinama vlažnosti tijekom cijelog ispitivanja. U određenim intervalima proizvodi se analiziraju radi praćenja mogućeg propadanja u kvaliteti i/ili sigurnosti. Studije se nastavljaju sve dok se na temelju dogovorenih kriterija ne utvrdi da proizvod više nije prihvatljiv.Precizno i pouzdano testiranje roka trajanja umanjit će rizik opoziva proizvoda, a identificiranje uzroka smanjenog roka trajanja pomoći će vam da poboljšate svoje proizvode, procese i na kraju vašu profitabilnost.

Validacija roka trajanja

<h3>Ispitivanje mikroplastike</h3>U svakodnevnom životu ljudi koriste plastiku koja, uglavnom, nije razgradiva. Tijekom vremena, putem različitih vrsta procesa, plastika se raspada na manje čestice. Pritom se one čestice promjera u rasponu od 1 µm do 5 mm nazivaju mikroplastikom. Nedavne studije pokazale su da mikroplastiku nalazimo u hrani, osobito onoj koja dolazi iz mora. Kako je plastika uobičajena u morskoj vodi, konzumiraju je ribe i drugi morski organizmi. Nedavne studije našle su da neke vrste riba zamjenjuju plastiku hranom pa se toksične kemikalije akumuliraju unutar jetre ribe. Daljnje studije utvrdile su da školjke i oštrige, uzgajane za ljudsku prehranu, imaju 0.36-0.47 čestica mikroplastike po gramu pa konzumenti te hrane mogu progutati do 11.000 čestica mikroplastike godišnje.Stručnjaci procjenjuju da ljudi godišnje, gutanjem i udisanjem, unose mikroplastiku u rasponu od 74.000 do 121.000 čestica. U sustavnom preglednom članku objavljenom 2022. godine navode se citotoksičnost, imunosni odgovor, oksidativni stres kao neki od negativnih posljedica za ljudsko zdravlje povezanih s mikroplastikom, a utvrđena je i smanjena vijabilnost stanica pri 10 µg/mL čestica veličine 5-200 µm. Drugo istraživanje objavljeno 2022. godine pokazalo je kako se čak u ljudskoj krvi može pronaći mikroplastika u koncentraciji od 1.6 µg/mL. Nadalje, plastika često sadrži dodatke kao što su stabilizatori i spojevi otporni na plamen te ostale potencijalno toksične kemijske spojeve koji mogu biti štetni za životinje i ljude.Budući da plastični materijali imaju različitu razinu toksičnosti, vrlo je važna točna karakterizacija materijala. Identifikacija mikroplastike se provodi pomoću spektroskopskih tehnika kao što su FT-IR (engl. Fourier-transform infrared spectroscopy) i Raman mikroskopija/spektroskopija te pirolitičko plinska kromatografija sa spektrometrijom masa (Py-GC-MS).<a target="_self" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.sample-control.hr/usluge/raman-spektroskopija-i-mikroskopija">Ramanova spektroskopija </a>i FT-IR mikroskopija dokazane su i učinkovite instrumentalne tehnike za kvalitativno i kvantitativno određivanje mikroplastike.<a target="_self" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.sample-control.hr/usluge/raman-spektroskopija-i-mikroskopija">Ramanova mikroskopija</a> i FT-IR mikroskopija su vibracijske spektroskopske tehnike koje se temelje na interakciji ulazne svjetlosti i molekula uzorka. U slučaju Raman spektroskopije, ova interakcija uzrokuje neelastično raspršenje i promjenu frekvencije ulazne svjetlosti, dok u slučaju FT-IR spektroskopije ona uzrokuje apsorpciju ulazne svjetlosti određenih frekvencija. U obje se tehnike kao rezultat interakcije ulazne svjetlosti i molekule uzorka dobiva Raman, odnosno FT-IR spektar specifičan za tu molekulu, što se u konačnici koristi za njenu identifikaciju. Dodavanje začajke optičke mikroskopije ovim dvjema tehnikama daje mogućnost lociranja, kvantificiranja i identifikacije čestica mikroplastike.Laboratorij Sample Control pomoću DXR3xi Raman Imaging mikroskopa i LUMOS II FT-IR mikroskopa može svojim klijentima ponuditi opsežnu analizu mikroplastike u proizvodima putem Raman ili FT-IR mikroskopije. Ovim analizama dobivaju se informacije o distribuciji, broju, veličini i vrsti polimernih mikročestica.U laboratoriju trenutno imamo razvijene metode za ispitivanje mikroplastike u:<ul><li>vodi za ljudsku potrošnju i morskoj vodi,</li><li>bezalkoholnim i alkoholnim pićima,</li><li>hrani i dodacima prehrani,</li><li>kozmetici,</li><li>ambalaži za hranu i kozmetiku</li><li>zemlji i sedimentima</li></ul>

<h4>Ispitivanje mikroplastike u hrani</h4>Glavni putevi unosa mikroplastike u ljudski organizam su udisanje, prehrana i voda za piće. Čestice mikroplastike mogu imati različite vrste destruktivnih učinaka unutar ljudskog organizma. Primjerice, moguće je štetno djelovanje putem nepoželjnog djelovanja aditiva ili toksičnih supstanci prisutnih unutar čestica ili adsorbiranih na površini čestica mikroplastike (npr. ftalati, BPA, PBDE, pesticidi, teški metali, PAH-ovi, ...), zatim putem oštećenja tkiva uzrokovanog prilikom unosa čestica mikroplastike u stanice ili putem štetnog djelovanja patogenih mikroorganizama adsorbiranih na površinu čestica mikroplastike. Istraživanje iz 2019. godine, procijenilo je kako djeca, žene i muškarci unutar američke populacije, tijekom jedne godine, putem udisanja, hrane i pića, u organizam unesu 74 000 do 113 000 čestica mikroplastike. S obzirom na potencijalne štetne učinke mikroplastike unutar organizma, posebice zabrinjavaju rezultati studija koje su dokazale prisutnost čestica mikroplastike unutar pluća, krvi i mlijeka dojilja.Određivanje vrste, veličine i količine čestica mikroplastike se učinkovito provodi pomoću mikrospektroskopskih tehnika kao što su FTIR (engl. Fourier-transform infrared spectroscopy) i Raman mikroskopija/spektroskopija.Nakon uspješne akreditacije metode za analizu mikroplastike u uzorcima vode 2021. godine, laboratorij Sample Control 2022. je godine razvio i akreditirao metodu za određivanje mikroplastike u uzorcima hrane primjenom Raman mikroskopije, za što je korišten DXR3xi Raman Imaging mikroskop. Kako bi se unaprijedili raspon mogućnosti i brzina analiza mikroplastike, 2024. godine nabavljen je LUMOS II FTIR mikroskop. Uz ova dva uređaja, Sample Control može svojim klijentima ponuditi opsežnu analizu mikroplastike u uzorcima hrane.

<h3>Testiranje mikroplastike v hrani</h3>&nbsp;Glavne poti vnosa mikroplastike v človeški organizem so vdihavanje, hrana in pitna voda. Delci mikroplastike imajo lahko različne vrste uničujočih učinkov v človeškem organizmu. Škodljiv učinek je na primer možen zaradi nezaželenega učinka aditivov ali strupenih snovi, ki so prisotne v delcih ali adsorbirane na površini delcev mikroplastike (npr. ftalati, BPA, PBDE, pesticidi, težke kovine, PAH, ...), nato s poškodbami tkiva, ki nastanejo med vnašanjem delcev mikroplastike v celice ali s škodljivimi učinki patogenih mikroorganizmov, adsorbiranih na površini delcev mikroplastike. V raziskavah iz leta 2019 je bilo ocenjeno, da otroci, ženske in moški znotraj ameriške populacije v enem letu z vdihavanjem, hrano in pijačo vnesejo v telo od 74.000 do 113.000 mikroplastičnih delcev. Glede morebitnih škodljivih učinkov mikroplastike znotraj organizma so še posebej zaskrbljujoči rezultati študij, ki so dokazali prisotnost delcev mikroplastike v pljučih, krvi in ​​mleku doječih mater.Ugotavljanje vrste, velikosti in količine delcev mikroplastike se učinkovito izvaja z uporabo mikrospektroskopskih tehnik, kot sta FTIR (angl. Fourier-transform infrared spectroscopy) in ramanska mikroskopija/spektroskopija.Po uspešni akreditaciji metode za analizo mikroplastike v vzorcih vode v letu 2021, je laboratorij Sample Control leta 2022 razvil in akreditiral metodo za določanje mikroplastike v vzorcih hrane z uporabo ramanske mikroskopije, za katero je bil uporabljen mikroskop DXR3xi Raman Imaging. Z namenom izboljšanja nabora možnosti in hitrosti analize mikroplastike je bil leta 2024 nabavljen mikroskop LUMOS II FTIR. S tema dvema napravama lahko Sample Control svojim strankam ponudi obsežno <a target="" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.sample-control.hr/usluge/ispitivanje-mikroplastike?s=sub-service-12">analizo mikroplastike v vzorcih hrane</a>.

<h4>Testing Microplastics in Food</h4>The main routes of microplastic intake into the human body are inhalation, food, and drinking water. Microplastic particles can have various destructive effects within the human body. For instance, harmful effects may arise from undesirable additives or toxic substances present within the particles or adsorbed onto their surfaces (e.g., phthalates, BPA, PBDE, pesticides, heavy metals, PAHs, etc.), from tissue damage caused by the intake of microplastic particles into cells, or from the harmful effects of pathogenic microorganisms adsorbed onto the surface of microplastic particles. A 2019 study estimated that children, women, and men within the U.S. population ingest between 74,000 to 113,000 microplastic particles annually through inhalation, food, and beverages. Given the potential harmful effects of microplastics within the body, particularly concerning are the findings from studies that have detected microplastic particles in the lungs, blood, and breast milk.The identification of the type, size, and quantity of microplastic particles is effectively conducted using microspectroscopic techniques such as FTIR (Fourier-transform infrared spectroscopy) and Raman microscopy/spectroscopy. After successfully accrediting the method for analyzing microplastics in water samples in 2021, Sample Control developed and accredited a method for determining microplastics in food samples using Raman microscopy in 2022, utilizing the DXR3xi Raman Imaging microscope. To enhance the range of capabilities and speed of microplastic analyses, a LUMOS II FTIR microscope was acquired in 2024. With these two devices, Sample Control can offer its clients extensive analysis of microplastics in food samples.

<h4>Ispitivanje mikroplastike u vodi</h4>&nbsp;Različite vrste tijela vode, uključujući morske izvore, slatkovodne izvore, otpadne vode i vodu za ljudsku potrošnju, sadrže različite količine mikroplastike, pri čemu je voda za ljudsku potrošnju najvažniji neposredni izvor mikroplastike. Istraživanje iz 2019. godine, procijenilo je kako djeca, žene i muškarci unutar američke populacije, tijekom jedne godine, putem flaširane vode ili vode iz slavine, u organizam unesu 64 000 – 127 000, odnosno 3000 – 6000 čestica mikroplastike. Prisutnost mikroplastike u izvorima morske i slatke vode također predstavlja problem zbog njihovog neposrednog utjecaja na životinjske organizme i posrednog utjecaja na ljudski organizam putem prehrane. Brojne studije pokazale su da morski organizmi mogu progutati mikroplastiku, često s ozbiljnim posljedicama, budući da se ona može nakupiti u tkivima, djelovati kao prijenosnik infekcija te apsorbirati i prenositi opasne kemikalije.Pronalazak izvora onečišćenja otežan je, zato što mikroplastika koja završi u vodi obično dolazi iz različitih izvora, s različitih lokacija i u različitim vremenskim razdobljima. Kako bi se predložila moguća rješenja za smanjenje unosa mikroplastike u vodeni okoliš, potrebno je odrediti prvotne izvore, kao i vrstu materijala mikroplastike, za što je važna točna karakterizacija materijala. Određivanje vrste, veličine i količine čestica mikroplastike se učinkovito provodi pomoću vibracijskih spektroskopskih tehnika poput Raman i infracrvene (IR) spektroskopijeLaboratorij tvrtke Sample Control rano je prepoznao potrebu za provođenjem rutinskih analiza mikroplastike. 2020. godine nabavljen je DXR3xi Raman Imaging mikroskop , a sljedeće je godine prvi u Hrvatskoj akreditirao metodu za analizu mikroplastike u vodi za ljudsku potrošnju i morskoj vodi. Od tada pa sve do danas, laboratorij je stekao ogromno iskustvo u analizi različitih vrsta uzoraka vode, poput vode iz uređaja za pročišćavanje, okolišnih uzoraka vode poput riječnih i jezerskih voda te čak i voda porijeklom iz leda s Antarktike. Kako bi se unaprijedili raspon mogućnosti i brzina analiza mikroplastike, 2024. godine nabavljen je LUMOS II FTIR mikroskop. Uz ova dva uređaja, Sample Control može svojim klijentima ponuditi opsežnu analizu mikroplastike u različitim vrstama uzoraka vode.

<h4>Testing Microplastics in Water</h4>Different types of water bodies, including marine sources, freshwater sources, wastewater, and drinking water, contain varying amounts of microplastics, with drinking water being the most significant immediate source of microplastics. A 2019 study estimated that children, women, and men in the U.S. population ingest between 64,000 to 127,000 microplastic particles through bottled water or tap water annually, with figures ranging from 3,000 to 6,000 particles per person. The presence of microplastics in marine and freshwater sources also poses a problem due to their direct impact on animal organisms and indirect impact on humans through the food chain. Numerous studies have shown that marine organisms can ingest microplastics, often with serious consequences, as they can accumulate in tissues, act as vectors for infections, and absorb and transfer hazardous chemicals.Identifying sources of pollution is challenging because microplastics in water typically come from various sources, at different locations and times. To propose possible solutions for reducing the intake of microplastics into aquatic environments, it is essential to identify primary sources as well as the type of microplastic materials, making accurate material characterization crucial. The determination of the type, size, and quantity of microplastic particles is effectively carried out using vibrational spectroscopic techniques such as Raman and infrared (IR) spectroscopy.Sample Control Laboratory recognized the need for routine microplastic analysis early on. In 2020, we acquired the DXR3xi Raman Imaging microscope, and the following year, we became the first in Croatia to accredit a method for analyzing microplastics in drinking water and seawater. Since then, the laboratory has gained extensive experience in analyzing various types of water samples, including wastewater, environmental water samples from rivers and lakes, and even water sourced from Antarctic ice. To enhance the range of capabilities and speed of microplastic analyses, a LUMOS II FTIR microscope was acquired in 2024. With these two devices, Sample Control can offer its clients comprehensive analysis of microplastics in various types of water samples.

<h3>Testiranje mikroplastike v vodi</h3>Različne vrste vodnih teles, vključno z morskimi viri, sladkovodnimi viri, odpadno vodo in vodo za prehrano ljudi, vsebujejo različne količine mikroplastike, pri čemer je voda za prehrano ljudi najpomembnejši neposredni vir mikroplastike. Raziskave iz leta 2019 so ocenile, da otroci, ženske in moški znotraj ameriške populacije v enem letu z ustekleničeno vodo ali vodo iz pipe v organizem &nbsp;vnesejo 64.000 – 127.000, oz. 3.000 – 6.000 delcev mikroplastike. Prisotnost mikroplastike v morskih in sladkovodnih virih predstavlja problem tudi zaradi njihovega neposrednega vpliva na živalske organizme in posrednega vpliva na človeški organizem s prehrano. Številne študije so pokazale, da lahko morski organizmi zaužijejo mikroplastiko, kar ima pogosto resne posledice, saj se lahko kopiči v tkivih, deluje kot prenašalec okužb ter absorbira in prenaša nevarne kemikalije.Iskanje vira onesnaženja je otežkočeno, saj mikroplastika, ki konča v vodi, običajno prihaja iz različnih virov, z različnih lokacij in v različnih časovnih obdobjih. Za predlaganje možnih rešitev za zmanjšanje vnosa mikroplastike v vodno okolje je treba določiti prvotne vire, kot tudi vrsto materiala mikroplastike, za kar je pomembna natančna karakterizacija materiala. Določitev vrste, velikosti in količine mikroplastičnih delcev se učinkovito izvaja z uporabo vibracijskih spektroskopskih tehnik, kot sta ramanska in infrardeča (IR) spektroskopija.Laboratorij podjetja Sample Control je že zgodaj prepoznal potrebo po izvajanju rutinskih analiz mikroplastike. Leta 2020 so pridobili mikroskop DXR3xi Raman Imaging, naslednje leto pa kot prvi na Hrvaškem akreditirali metodo za analizo mikroplastike v vodi za prehrano ljudi in morski vodi. Od takrat do danes si je laboratorij pridobil bogate izkušnje z analizami različnih vrst vzorcev vode, kot so voda iz čistilnih naprav, vzorcih okoljske vode, kot so rečne in jezerske vode ter celo vode, ki izvirajo iz antarktičnega ledu. Z namenom izboljšanja nabora možnosti in hitrosti analize mikroplastike je bil leta 2024 nabavljen mikroskop LUMOS II FTIR (Bruker). S tema dvema napravama lahko Sample Control svojim strankam ponudi obsežno <a target="" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.sample-control.hr/usluge/ispitivanje-mikroplastike">analizo mikroplastike v različnih vrstah vzorcev vode.</a>

<h4>Ispitivanje mikroplastike u kozmetici</h4>&nbsp;Sintetički polimeri, zbog svojih korisnih svojstava, koriste se u gotovo svim područjima ljudske djelatnosti. Međutim, plastični proizvodi često završavaju u okolišu, gdje se putem fizičkih i kemijskih procesa fragmentiraju u manje, netopive čestice. U 2023. godini Europska komisija usvojila je <a target="" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2023/2055/oj">Uredbu 2023/2055</a> koja ograničava dodavanje mikroplastike u proizvode, s ciljem smanjenja njenog otpuštanja u okoliš za 30% do 2030. godine. Kao primjer nekih od proizvoda u opsegu ograničenja navode se i kozmetički proizvodi, gdje se mikroplastika koristi za višestruke svrhe, kao što je piling (mikrozrnca) ili dobivanje specifične teksture, mirisa ili boje.Određivanje vrste, veličine i količine čestica mikroplastike se učinkovito provodi pomoću mikrospektroskopskih tehnika kao što su FTIR (engl. Fourier-transform infrared spectroscopy) i Raman mikroskopija/spektroskopija.Nakon uspješne akreditacije metode za analizu mikroplastike u uzorcima vode i hrane 2021., odnosno 2022. godine, laboratorij Sample Control 2023. je godine razvio i akreditirao metodu za određivanje mikroplastike u uzorcima kozmetike primjenom Raman mikroskopije, za što je korišten DXR3xi Raman Imaging mikroskop. Kako bi se unaprijedili raspon mogućnosti i brzina analiza mikroplastike, 2024. godine nabavljen je LUMOS II FTIR mikroskop. Uz ova dva uređaja, Sample Control može svojim klijentima ponuditi opsežnu analizu mikroplastike u uzorcima kozmetike.

<h3>Testiranje mikroplastike v kozmetiki</h3>Sintetični polimeri se zaradi svojih uporabnih lastnosti uporabljajo skoraj na vseh področjih človekove dejavnosti. Plastični izdelki pa pogosto končajo v okolju, kjer se s fizikalnimi in kemičnimi procesi razdrobijo na manjše, netopne delce. Leta 2023 je Evropska komisija sprejela <a target="" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2023/2055/oj">Uredbo 2023/2055</a>, ki omejuje dodajanje mikroplastike izdelkom, s ciljem zmanjšanja njenega izpusta v okolje za 30 % do leta 2030. Kot primer nekaterih izdelkov v okviru omejitve so navedeni kozmetični izdelki, kjer se mikroplastika uporablja za več namenov, kot je piling (mikrokroglice) ali pridobivanje specifične teksture, dišave ali barve.Ugotavljanje vrste, velikosti in količine delcev mikroplastike se učinkovito izvaja z uporabo mikrospektroskopskih tehnik, kot sta FTIR (angl. Fourier-transform infrared spectroscopy) in ramanska mikroskopija/spektroskopija.Po uspešni akreditaciji metode za analizo mikroplastike v vzorcih vode in hrane v letih 2021 oz. 2022 je laboratorij Sample Control leta 2023 razvil in akreditiral metodo za določanje mikroplastike v vzorcih kozmetike z uporabo ramanske mikroskopije, za kar je bil uporabljen mikroskop DXR3xi Raman Imaging. Z namenom izboljšanja nabora možnosti in hitrosti analize mikroplastike je bil leta 2024 nabavljen mikroskop LUMOS II FTIR. S tema dvema napravama lahko Sample Control svojim strankam ponudi obsežno<a target="" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.sample-control.hr/usluge/ispitivanje-mikroplastike"> analizo mikroplastike v vzorcih kozmetike</a>.

<h4>Testing Microplastics in Cosmetics</h4>Synthetic polymers, due to their beneficial properties, are used in nearly all areas of human activity. However, plastic products often end up in the environment, where they fragment into smaller, insoluble particles through physical and chemical processes. In 2023, the European Commission adopted <a target="" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2023/2055/oj">Regulation 2023/2055</a>, which restricts the addition of microplastics to products, aiming to reduce their release into the environment by 30% by 2030. Among the products included in this restriction are cosmetics, where microplastics are used for multiple purposes, such as exfoliation (microbeads) or achieving specific textures, scents, or colors.The identification of the type, size, and quantity of microplastic particles is effectively conducted using microspectroscopic techniques such as FTIR (Fourier-transform infrared spectroscopy) and Raman microscopy/spectroscopy. After successfully accrediting methods for analyzing microplastics in water and food samples in 2021 and 2022, respectively, Sample Control developed and accredited a method for determining microplastics in cosmetic samples using Raman microscopy in 2023, utilizing the DXR3xi Raman Imaging microscope. To enhance the range of capabilities and speed of microplastic analyses, a LUMOS II FTIR microscope was acquired in 2024. With these two devices, Sample Control can offer its clients extensive analysis of microplastics in cosmetic samples.

<h3>Microplastics testing</h3>In everyday life, people use plastic that is mostly non-biodegradable. Over time, through various processes, plastic breaks down into smaller particles. Particles with a diameter ranging from 1 µm to 5 mm are referred to as microplastics. Recent studies have shown that microplastics can be found in food, especially seafood. As plastic is present in marine environments, fish and other marine organisms ingest it. Studies have revealed that some fish species replace food with plastic, leading to the accumulation of toxic chemicals in their livers. Further research has found that shellfish and oysters, raised for human consumption, contain 0.36-0.47 microplastic particles per gram, meaning consumers could ingest up to 11,000 microplastic particles annually.&nbsp;Experts estimate that humans ingest between 74,000 and 121,000 microplastic particles per year through eating and inhalation. A systematic review published in 2022 highlighted cytotoxicity, immune response, and oxidative stress as negative health consequences associated with microplastics. It was also noted that cell viability decreased at 10 µg/mL of particles sized 5-200 µm. Another study in 2022 detected microplastics in human blood at a concentration of 1.6 µg/mL. Moreover, plastics often contain additives such as stabilizers and flame-resistant compounds, along with other potentially toxic chemicals that can be harmful to both animals and humans.&nbsp;Given the varying toxicity levels of plastic materials, accurate characterization is crucial. Microplastic identification is carried out using spectroscopic techniques such as FT-IR (Fourier-transform infrared spectroscopy) and Raman microscopy/spectroscopy, as well as pyrolytic gas chromatography coupled with mass spectrometry (Py-GC-MS).&nbsp;Raman spectroscopy and FT-IR microscopy are proven effective instrumental techniques for the qualitative and quantitative determination of microplastics. Both Raman microscopy and FT-IR microscopy are vibrational spectroscopic techniques based on the interaction of incoming light with the molecules of a sample. In Raman spectroscopy, this interaction leads to inelastic scattering and a change in the frequency of the incoming light, while FT-IR spectroscopy results in the absorption of specific frequencies of the incoming light. The interaction generates a Raman or FT-IR spectrum specific to that molecule, which is ultimately used for identification. Adding optical microscopy to these techniques allows for the localization, quantification, and identification of microplastic particles.&nbsp;Sample Control laboratory utilizes the DXR3xi Raman Imaging microscope and LUMOS II FT-IR microscope to offer clients comprehensive microplastic analysis in products through Raman or FT-IR microscopy. These analyses provide information on the distribution, quantity, size, and type of polymer micro-particles.&nbsp;The laboratory currently has developed methods for microplastic testing in:&nbsp;Drinking water and seawaterNon-alcoholic and alcoholic beveragesFood and dietary supplementsCosmeticsFood and cosmetic packagingSoil and sediments

<h3>Preiskovanje mikroplastike</h3>V vsakdanjem življenju ljudje uporabljajo plastiko, ki v glavnem ni razkrojljiva. S potekom časa, zaradi različnih vrst procesov, plastika se razpada na manjše delce. Pri tem tistim delcem, ki imajo premer od 1 µm do 5 mm, rečemo mikroplastika. Nedavne študije so pokazale, da mikroplastiko najdemo v hrani, zlasti tisti ki prihaja iz morja. Ker je plastika običajna v morski vodi, jo konzumirajo ribe in drugi morski organizmi. Nedavne študije so pokazale, da nekatere vrste rib zamenjajo plastiko za hrano ter se &nbsp;toksične kemikalije akumulirajo znotraj ribjih jeter. Nadaljnje študije so ugotovile, da školjke in oštrige, vzrejene za človeško prehrano, imajo 0.36-0.47 delcev mikroplastike po gramu ter konzumenti te hrane lahko zaužijejo do 11.000 delcev mikroplastike na leto.Strokovnjaki ocenjujejo, da ljudje na leto s požiranjem ali vdihavanjem vnašajo mikroplastiko v količini od 74.000 do 121.000 delcev. V sistematičnem preglednem prispevku objavljenem leta 2022 je navedena citotoksičnost, imunski odziv, oksidativni stres kot nekatere med negativnimi posledicami za človeško zdravje povezanih z mikroplastiko, ugotovljena pa je tudi zmanjšana viabilnost celic pri 10 µg/mL delcev velikih 5-200 µm. Drugo raziskovanje, objavljeno leta 2022, je pokazalo da celo v človeški krvi lahko najdemo mikroplastiko v koncentraciji 1.6 µg/mL. Nadalje, plastika pogosto vsebuje dodatke, kot so stabilizatorji in spojine odporne na ogenj, ter ostale potencialno toksične kemijske spojine, ki so lahko škodljive za živali in ljudi.Ker plastični materiali imajo različno raven toksičnosti, je zelo pomembna točna karakterizacija materiala. Identifikacijo9 mikroplastike opravljamo s pomočjo spektroskopskih tehnik kot so FT-IR (angl. Fourier-transform infrared spectroscopy) in Raman mikroskopija/spektroskopija ter pirolitično plinsko kromatografijo s spektrometrijo mas (Py-GC-MS).<a target="_self" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.sample-control.hr/sl/storitve/raman-spektroskopija-in-mikroskopija">Ramanova spektroskopija</a> je dokazano in učinkovito sredstvo za identificiranje mikroplastike.<a target="_self" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.sample-control.hr/sl/storitve/raman-spektroskopija-in-mikroskopija">Ramanova mikroskopija</a> kombinira Ramanovo spektroskopijo in optično mikroskopijo in je eden izmed najbolj učinkovitih načinov za identificiranje polimerjev. S to tehniko lahko lociramo in identificiramo delce s premerom do 1 µm. Nadalje, če mikroplastika vsebuje zmes komponent, Raman spektroskopija lahko kemično identificira polimer kot tudi vse aditive, vključno s pigmenti. Enkrat ko so molekule identificirane, določitev vira in toksičnosti postane lažja, to pa potem lahko pripelje do strategije zmanjšanja onesnaženosti.Laboratorij Sample Control putem DXR3xi Raman Imaging mikroskopa svojim klientom lahko ponudi obsežno analizo mikroplastike v izdelkih, ki vključuje določanje distribucije števila, velikosti in vrst polimernih mikrodelcev.V laboratoriju trenutno imamo razvite metode za preiskovanje mikroplastike v:<ul><li>vodi za človeško uporabo in morski vodi,</li><li>brezalkoholnih in alkoholnih pijačah,</li><li>hrani in dodatkom prehrani,</li><li>kozmetiki,</li><li>embalaži za hrano in kozmetiko.</li></ul>

<h3>Raman spektroskopija i mikroskopija</h3>Ramanova spektroskopija je jedna od glavnih vibracijskih spektroskopskih tehnika, u kojima se spektri promatranih uzoraka dobivaju kao rezultat vibracija veza između atoma u molekulama uzorka. Nerazorna je tehnika kemijske analize koja koristi neelastično raspršivanje svjetlosti kako bi identificirala jedinstveni otisak prsta (fingerprint) molekule. Interakcijom monokromatskog izvora svjetlosti (u području vidljivog, bliskog infracrvenog ili bliskog ultraljubičastog dijela spektra) i uzorka, dolazi do tzv. neelastičnog raspršivanja svjetlosti, u kojem izlazni fotoni imaju različitu valnu duljinu od ulaznih (Raman učinak). Detekcijom raspršenih fotona dobiva se spektar u kojem se Ramanov pomak prikazuje zajedno s intenzitetom detektiranih fotona.Budući da prikazane vrpce u spektru odgovaraju pripadajućim vezama atoma unutar molekula, moguća je brza identifikacija materijala pomoću odnosa specifičnih položaja i intenziteta vrpci u Ramanovom spektru. Nadalje, s obzirom da se intenzitet pojedinih vrpci u spektri može dovesti u vezu s koncentracijom analita u uzorku, moguće je kvalitativno i kvantitativno određivanje analita.Ramanova mikroskopija kombinira Ramanovu spektroskopiju s optičkom mikroskopijom, čime se omogućuje prostorno određivanje različitih komponenti unutar promatranog uzorka u tri dimenzije i dobivanje tzv. kemijske slike (eng. chemical imaging) ili kemijske slike presjeka, sa sposobnošću razlučivanja do 1 µm.Ramanova spektroskopija i mikroskopija koristi se u istraživanjima u područjima nanotehnologije, elektronike, znanosti o materijalima, farmaciji, geologiji…Farmaceutska industrija:Potencijalne primjene u otkrivanju i razvoju lijekova:<ul><li>ispitivanje raspodjele komponenata unutar formulacija,</li><li>karakterizaciju homogenosti farmaceutskih uzoraka,</li><li>određivanje stanja ljekovitih tvari i pomoćnih tvari te</li><li>karakterizaciju onečišćenja i stranih čestica</li></ul>Metode Ramanove spektroskopije također se primjenjuju za:<ul><li>dizajn tvari lijeka,</li><li>razvoj čvrstih i tekućih formulacija,</li><li>kao alat za analitiku procesa</li><li>za utvrđivanje kršenja patenata</li><li>analizu krivotvorenja</li></ul>Analiza materijala:<ul><li>kemijska i strukturna analiza višedimenzionalnih materijala</li><li>idealan izbor za određivanje debljine sloja grafena i određivanje relativnog promjera ugljikovih nanocjevčica</li></ul>Razvoj baterija:<ul><li>analiza strukturnih i materijalnih promjena na litij ionskim baterijama u stvarnom vremenu</li><li>savršeno za učinkovitu ex situ analizu anodnih i katodnih materijala</li></ul>Analiza polimera/ ambalaža:<ul><li>vizualizacija 3D konfokalnih spektralnih podataka</li><li>brzo razumijevanje višeslojnih uzoraka pri visokoj razlučivosti</li><li>dobivanje podataka o strukturi i kristalnosti</li></ul>Određivanje mikroplastike:<ul><li>mikroplastika: automatizirana analiza i identifikacija mikroplastike u više točaka,</li><li>napredni softver za optičko lociranje, karakterizaciju i identifikaciju mikroplastike</li><li>veća prostorna razlučivost omogućuje analizu mikro čestica</li></ul>Geološka istraživanja:<ul><li>brza nerazorna identifikacija inkluzija tekućina u mineralima</li><li>trenutni podaci o kristaliničnosti i kristalnoj strukturi</li></ul>Obnova umjetnosti i proučavanje kulturnih umjetnina:<ul><li>identificiranje i karakterizacija izvornih i raspadnutih spojeva prisutnih u umjetničkim predmetima i arheologiji</li><li>neinvazivna, nerazorna metoda analize pigmenta</li></ul>Forenzika:Primjene unutar forenzičke znanosti uključuju identifikaciju ilegalnih droga, ostataka pucnjave, ubrzivača u slučajevima paleža, tinte koja se koristi za krivotvorenje ili eksploziva. Sample Control u svom radu ima tehnološki najnapredniji Raman mikroskop. Thermo Scientific™ DXR™3xi Raman Imaging mikroskop značajno proširuje analize koje provodi laboratorij Sample Control. U sklopu analiza na Raman mikroskopu, u ovom trenutku provodi veliki broj metoda od kojih je nekoliko akreditirano ili u postupku akreditacije, dok su neke metode inovativne i predmet istraživanja i razvoja. Neke od metoda koje primjenjujem:<ul><li>Identifikacija materijala</li><li>Određivanje mikroplastike u vodi za piće i morskoj vodi</li><li>Određivanje mikroplastike u hrani i dodacima prehrani</li><li>Određivanje mikroplastike u kozmetičkim proizvodima</li><li>Primjena kemometrijskih tehnika za kvantitativno određivanje analita u otopinama</li><li>Detekcija kontaminanata SERS (Surface Enhanced Raman Spectroscopy) tehnikom</li></ul>

<h3>Raman spectroscopy and microscopy</h3>Raman spectroscopy is one of the main vibrational spectroscopic techniques, in which the spectra of the observed samples are obtained as a result of vibrations of bonds between atoms in sample molecules. It is a non-destructive chemical analytical technique that uses inelastic light scattering to identify a unique fingerprint of a molecule. With the interaction of a monochromatic light source (in the area of the visible, close infrared or close ultraviolet part of the spectrum) and the pattern, there is a so-called inelastic scattering of light, in which the output photons have a different wavelength from the input (Raman effect). By detecting scattered photons, a spectrum is obtained in which Raman displacement is displayed along with the intensity of the detected photons.Since the displayed ribbons in the spectrum correspond to the connections of atoms within the molecules, a quick identification of the material is possible using the relationship of the specific positions and intensity of the ribbons in the Raman spectrum. Furthermore, given that the intensity of individual ribbons in the spectrum can be linked to the concentration of analytes in the sample, qualitative and quantitative determination of analytes is possible.&nbsp;&nbsp;Raman microscopy combines Raman spectroscopy with optical microscopy, allowing the spatial determination of the different components within the observed sample in three dimensions and obtaining of a so-called chemical imaging of the cross-section, with resolution up to 1μm.Raman spectroscopy and microscopy are used in research in the fields of nanotechnology, electronics, materials science, pharmacy, geology...Pharmaceutical industry:Potential applications in the detection and development of drugs:<ul><li>testing the distribution of components within the formulations,</li><li>characterisation of the homogeneity of pharmaceutical samples,</li><li>determination of the condition of medicinal substances and excipients and</li><li>characterisation of pollution and foreign particulate matter</li></ul>Raman spectroscopy methods are also applied for:<ul><li>design of medicinal substance,</li><li>development of solid and liquid formulations,</li><li>as a process analytics tool</li><li>to determine patent infringements</li><li>falsification analysis</li></ul>Material analysis:<ul><li>chemical and structural analysis of multidimensional materials</li><li>ideal choice for determining the thickness of a layer of graphene and determining the relative diameter of carbon nanotubes</li></ul>Battery development:<ul><li>real-time analysis of structural and material changes on lithium-ion batteries</li><li>perfect for effective ex situ analysis of anodic and cathodic materials</li></ul>Polymer/packaging analysis:<ul><li>visualization of 3D confocal spectral data</li><li>fast understanding of multi-layered patterns at high resolution</li><li>obtaining data on structure and crystallinity</li></ul>Determination of microplastics:<ul><li>microplastics: automated analysis and identification of multi-point microplastics,</li><li>advanced software for optical location, characterization and identification of microplastics</li><li>higher spatial resolution allows microparticle analysis</li></ul>Geological surveys:<ul><li>rapid non-destructive identification of liquid inclusions in minerals</li><li>current data on crystallinity and crystal structure</li></ul>Restoration of art and the study of cultural art:<ul><li>identifying and characterising the original and decomposed compounds present in art objects and archaeology</li><li>non-invasive, non-destructive pigment analysis method</li></ul>Forensic science:Applications within forensic science include the identification of illegal drugs, shooting residues, accelerants in cases of arson, ink used for counterfeiting or explosives.&nbsp;Sample Control uses the most technologically advanced Raman microscope in its work. The Thermo Scientific™ DXR™3xi Raman Imaging microscope significantly expands the analyses carried out by Sample Control Laboratory.As part of the analyses on the Raman microscope, at the moment we perform a large number of methods, several of which are accredited or in the process of accreditation, while some methods are innovative and subject to research and development. Some of the methods we use:<ul><li>Identification of materials</li><li>Determination of microplastics in drinking water and seawater</li><li>Determination of microplastics in food and dietary supplements</li><li>Determination of microplastics in cosmetic products</li><li>Application of chemometric techniques for quantitative determination of analytes in solutions</li><li>Detection of SERS (Surface Enhanced Raman Spectroscopy) contaminants</li></ul>

<h3>Raman spektroskopija in mikroskopija</h3>Ramanova spektroskopija&nbsp;je ena glavnih vibracijskih spektroskopskih tehnik, v katerih se spektri opazovanih vzorcev dobivajo kot rezultat vibracij vezi med atomi v molekulah vzorca. Je nerazdiralna tehnika kemične analize, ki uporablja neelastično razprševanje svetlobe, da bi identificirala enkratni prstni odtis (fingerprint) molekule. Z interakcijo monokromatskega vira svetlobe (v področju vidnega, v bližini infrardečega ali v bližini ultravijoličastega dela spektra) in vzorca, prihaja do tim. neelastične razpršitve svetlobe, pri kateri izhodni fotoni imajo različno valovno dolžino od vhodnih (Raman učinek). Z detekcijo razpršenih fotonov dobivamo spekter, v katerem se Ramanov premik prikazuje skupaj z intenziteto detektiranih fotonov.Glede na to, da prikazani trakovi v spektru ustrezajo pripadajočim povezavam atomov znotraj molekul, je možna hitra&nbsp;identifikacija materialov&nbsp;s pomočjo razmerij specifičnih položajev in intenzitet trakov v Ramanovem spektru. Nadalje, glede na to da se intenziteta posameznih trakov v spektru lahko pripelje v zvezo s koncentracijo analitov v vzorcu, je možno kvalitativno in kvantitativno določanje analitov.&nbsp;&nbsp;Ramanova mikroskopija&nbsp;kombinira Ramanovo spektroskopijo z optično mikroskopijo, s čemer se omogoča prostorsko določanje različnih komponent znotraj opazovanega vzorca v tri dimenzije in pridobivanje tim. kemične slike (ang. chemical imaging) ali kemične slike prereza, s sposobnostjo razločevanja do 1 µm.Ramanova spektroskopija in mikroskopija se uporabljata v raziskovanjih na področjih nanotehnologije, elektronike, znanosti o materialih, v farmaciji, geologiji…Farmacevtska industrija:Potencialne uporabe v razkrivanju in razvoju zdravil:<ul><li>preiskovanje razporeditve komponenat znotraj formulacij,</li><li>karakterizacija homogenosti farmacevtskih vzorcev,</li><li>določanje stanja zdravilnih snovi in pomožnih snovi ter</li><li>karakterizacija onesnaženja in tujih delcev</li></ul>Metode Ramanove spektroskopije tudi uporabljajomo za:<ul><li>oblikovanje snovi zdravila,</li><li>razvijanje trdnih in tekočih formulacij,</li><li>kot orodje za analitiko procesa</li><li>za ugotavljanje kršitve patentov</li><li>analizo ponarejanja</li></ul>&nbsp;Analiza materialov:<ul><li>kemična in strukturna analiza večdimenzionalnih materialov</li><li>idealna izbira za določanje debeline plasti grafena in določanje relativnega premera ogljikovih nanocevčic</li></ul>&nbsp;Razvoj baterij:<ul><li>analiza strukturnih in materialnih sprememb na litij ionskih baterijah v resničnem času</li><li>imenitno za učinkovito ex situ analizo anodnih in katodnih materialov</li></ul>&nbsp;Analiza polimerjev/ embalaža:<ul><li>vizualizacija 3D konfokalnih spektralnih podatkov</li><li>hitro razumevanje večplastnih vzorcev pri visoki zaznavnosti</li><li>pridobivanje podatkov o strukturi in kristalizaciji</li></ul>&nbsp;Določanje mikroplastike:<ul><li>mikroplastika: avtomatizirana analiza in identifikacija mikroplastike v več točk,</li><li>napredni softver za optično lociranje, karakterizacijo in identifikacijo mikroplastike</li><li>večja prostorska zaznavost omogoča analizo mikro delcev</li></ul>&nbsp;Geološke raziskave:<ul><li>hitra nerazdiralna identifikacija inkluzij tekočin v mineralih</li><li>trenutni podatki o kristaliničnosti in kristalni strukturi</li></ul>&nbsp;Obnova umetnosti in preučevanje kulturnih umetnin:<ul><li>identificiranje in karakterizacija izvirnih in razkrojenih spojin prisotnih v umetniških predmetih in arheologiji</li><li>neinvazivna, nerazdiralna metoda analize pigmentov</li></ul>&nbsp;Forenzika:Uporabe znotraj forenzične znanosti vključujejo identifikacijo ilegalnih mamil, ostankov izstrelkov, pospeševalcev v primerih naklepnega sežiga, tinte ki se uporablja za ponarejanje ali eksploziva.&nbsp;V Sample Controlu pri delu uporabljamo tehnološko najbolj napreden Raman mikroskop. Thermo Scientific™ DXR™3xi Raman Imaging mikroskop pomembno razširja analize, ki jih opravlja laboratorij Sample Control.V sklopu analiz na Raman mikroskopu, v tem trenutku opravlja veliko število metod, med katerimi jih je nekaj akreditirano ali v postopku akreditacije, nekatere metode pa so inovativne in predmet raziskovanja in razvoja. Nekatere metoda ki jih uporabljamo:<ul><li>Identifikacija materialov</li><li>Določanje mikroplastike v pitni vodi in morski vodi</li><li>Določanje mikroplastike v hrani in dodatkih v prehrani</li><li>Določanje mikroplastike v kozmetičnih izdelkih</li><li>Uporaba kemometrijskih tehnik za kvantitativno določanje analitov v raztopinah</li><li>Detekcija kontaminantov s &nbsp;SERS (Surface Enhanced Raman Spectroscopy) tehniko</li></ul>

Validacija roka trajanja

Validacija roka trajanja

Raman spektroskopija i mikroskopija

Ispitivanje mikroplastike

Poštujemo vašu privatnost