Synthetic polymers, thanks to their many useful properties, have found applications in nearly all areas of human activity. Over time, plastic products end up in the environment, where various physical and chemical processes degrade them into smaller particles. This results in solid, water-insoluble plastic particles — macroplastics (>5 mm), large microplastics (1–5 mm), and microplastics (1 µm – 1 mm), according to international standards.

large_3 Mikroplastika u kozmetici - Cover.png

medium_3 Mikroplastika u kozmetici - Cover.png

small_3 Mikroplastika u kozmetici - Cover.png

thumbnail_3 Mikroplastika u kozmetici - Cover.png

3 Mikroplastika u kozmetici - Cover.png

Sintetički polimeri, zahvaljujući brojnim korisnim svojstvima, našli su primjenu u gotovo svim područjima ljudske djelatnosti. S vremenom, proizvodi od plastike završavaju u okolišu, gdje se uslijed različitih fizikalnih i kemijskih procesa razgrađuju na manje čestice. Tako nastaju krute, u vodi netopive čestice plastike — makroplastika (>5 mm), velika mikroplastika (1–5 mm) i mikroplastika (1 µm – 1 mm), prema međunarodnim standardima.

Mikroplastika u kozmetici

Microplastics in cosmetic products

Sample Control proudly announces the acquisition of a new MALDI-TOF MS (Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization Time of Flight) mass spectrometer, enabling fast and precise identification of microorganisms. This cutting-edge technology represents a major advancement in laboratory diagnostics, providing clients with reliable results in record time.

large_1.png

medium_1.png

small_1.png

thumbnail_1.png

1.png

Sample Control s ponosom objavljuje nabavu novog MALDI-TOF MS (Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization Time of Flight) masenog spektrometra kojim se omogućuje brza i precizna identifikaciju mikroorganizama. Ova vrhunska tehnologija predstavlja ključni iskorak u laboratorijskoj dijagnostici, osiguravajući klijentima pouzdane rezultate u rekordnom vremenu.

Sample Control proširuje usluge najmodernijom MALDI-TOF MS tehnologijom za identifikaciju mikroorganizama

Sample Control expands its services with state-of-the-art MALDI-TOF MS technology for microorganism identification.

Soil, known in Latin as "humus," forms the foundation of human civilization and is a key resource for food and survival. Its contamination with heavy metals such as lead and cadmium directly threatens soil fertility and the safety of food chains. As a non-renewable resource, soil provides essential conditions for plant growth, making it vital for maintaining ecosystems and agricultural production. However, the intensive development of agriculture and industry has contributed to soil pollution, raising concerns about potential environmental and human health consequences.

large_V1 Naslovna - Teški metali u tlu.png

medium_V1 Naslovna - Teški metali u tlu.png

small_V1 Naslovna - Teški metali u tlu.png

thumbnail_V1 Naslovna - Teški metali u tlu.png

V1 Naslovna - Teški metali u tlu.png

Tlo, latinski „humus“, predstavlja osnovu ljudske civilizacije i ključni resurs za prehranu i opstanak. Njegova kontaminacija teškim metalima, poput olova i kadmija, izravno ugrožava plodnost tla i sigurnost prehrambenih lanaca. Kao neobnovljiva sirovina, tlo osigurava uvjete za rast biljaka, što ga čini vitalnim za održavanje ekosustava i poljoprivredne proizvodnje. Međutim, intenzivan razvoj poljoprivrede i industrije doprinio je onečišćenju tla, što izaziva zabrinutost zbog potencijalnih posljedica na okoliš i ljudsko zdravlje.  

Teški metali u tlu

Heavy metals in soil

rinking water must meet microbiological criteria in accordance with the Regulation on Parameters of Compliance, Methods of Analysis, and Monitoring of Water Intended for Human Consumption NN 64/23 and the Water for Human Consumption Act NN 30/23 to ensure human health and safety.

Naslovna - Utjecaj vremenskih neprilika na kvalitetu vode.png

large_Naslovna - Utjecaj vremenskih neprilika na kvalitetu vode.png

medium_Naslovna - Utjecaj vremenskih neprilika na kvalitetu vode.png

small_Naslovna - Utjecaj vremenskih neprilika na kvalitetu vode.png

thumbnail_Naslovna - Utjecaj vremenskih neprilika na kvalitetu vode.png

Voda za ljudsku potrošnju mora ispunjavati mikrobiološke kriterije prema Pravilniku o parametrima sukladnosti, metodama analiza i monitorinzima vode namijenjene za ljudsku potrošnju NN 64/23 i Zakonu o vodi za ljudsku potrošnju NN 30/23 kako bi se osigurala sigurnost i zdravlje ljudi.

Utjecaj prirodnih nepogoda na mikrobiološku ispravnost vode za ljudsku potrošnju

Impact of Natural Disasters on the Microbiological Safety of Drinking Water

In the Dynamic World of the Food Industry, Food Safety Is an Increasing Challenge. Mineral hydrocarbons, such as MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) and MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons), have caught the attention of regulatory bodies and consumers due to their potential harmful effects on health. This contamination, often caused by packaging and production processes, requires precise analysis to ensure product safety.

large_Naslovna - Mosh Moah.png

medium_Naslovna - Mosh Moah.png

small_Naslovna - Mosh Moah.png

thumbnail_Naslovna - Mosh Moah.png

Naslovna - Mosh Moah.png

U dinamičnom svijetu prehrambene industrije, sigurnost hrane postaje sve veći izazov. Mineralni ugljikovodici poput MOSH (engl. Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) i MOAH (engl. Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) privukli su pozornost regulatornih tijela i potrošača zbog potencijalnog štetnog utjecaja na zdravlje. Ova kontaminacija, najčešće uzrokovana ambalažom i proizvodnim procesima, zahtijeva preciznu analizu kako bi se osigurala sigurnost proizvoda.

Mineralni ugljikovodici MOSH i MOAH

 Mineral Hydrocarbons: MOSH and MOAH

3-Monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD), 2-Monochloropropane-1,3-diol (2-MCPD), and glycidyl esters (GE) are contaminants that can form during food production processes and end up in food products, posing a potential health risk to consumers. 

sample-control-analiza-3-mcpd-2-mcpd-ge.jpg

medium_sample-control-analiza-3-mcpd-2-mcpd-ge.jpg

small_sample-control-analiza-3-mcpd-2-mcpd-ge.jpg

thumbnail_sample-control-analiza-3-mcpd-2-mcpd-ge.jpg

3-Monokloropropan-1,2-diol (3-MCPD), 2-Monokloropropan-1,3-diol (2-MCPD) i glicidil esteri (GE) su kontaminanti koji mogu nastati tijekom proizvodnje hrane te  završiti  u prehrambenim proizvodima što onda predstavlja potencijalni rizik za zdravlje ljudi.

Analiza 3-MCPD, 2-MCPD i GE u slobodnoj i esterificiranoj formi

 Analysis of 3-MCPD, 2-MCPD, and GE in Free and Esterified Forms

Commercial urea production is achieved from ammonia and carbon dioxide through an exothermic reaction that forms ammonium carbamate, which then dehydrates to form urea. During the production process, in addition to the reaction forming ammonium carbamate and urea, a side reaction occurs that results in the formation of biuret.

large_Naslovna - Biuret u urei.png

medium_Naslovna - Biuret u urei.png

small_Naslovna - Biuret u urei.png

thumbnail_Naslovna - Biuret u urei.png

Naslovna - Biuret u urei.png

Komercijalna proizvodnja uree ostvaruje se iz amonijaka i ugljičnog dioksida putem egzotermne reakcije stvaranja amonijevog karbamata koji dehidracijom prelazi u ureu. Tijekom procesa proizvodnje, osim reakcije stvaranja amonijevog karbamata i uree, odvija se i sporedna reakcija stvaranja biureta.

Biuret u urei

Biuret in Urea

Microplastic particles, defined as particles ranging from 5 mm to 1 µm, have recently raised concerns among the scientific community and the public. Various scientific studies have shown that microplastics, due to their specific physicochemical properties, can directly or indirectly impact the health of humans and other organisms in different ecosystems. 

Mikroplastika u ledu s Antarktike - Naslovna.png

large_Mikroplastika u ledu s Antarktike - Naslovna.png

medium_Mikroplastika u ledu s Antarktike - Naslovna.png

small_Mikroplastika u ledu s Antarktike - Naslovna.png

thumbnail_Mikroplastika u ledu s Antarktike - Naslovna.png

Čestice mikroplastike, odnosno čestice dimenzija između 5 mm i 1 µm, u posljednje su vrijeme uzrokovali zabrinutost u očima znanstvene zajednice i javnosti. Različita znanstvena istraživanja su pokazala kako mikroplastika zbog svojih specifičnih fizikalno kemijskih svojstava može izravno ili neizravno utjecati na zdravlje ljudi i ostalih organizama u različitim ekosustavima. 

Mikroplastika u snijegu s Antarktike

Delci mikroplastike oziroma delci z dimenzijami med 5 mm in 1 µm v zadnjem času vzbujajo zaskrbljenost v očeh znanstvene skupnosti in javnosti. Različne znanstvene raziskave so pokazale, da lahko mikroplastika zaradi svojih specifičnih fizikalno-kemijskih lastnosti neposredno ali posredno vpliva na zdravje ljudi in drugih organizmov v različnih ekosistemih.

Mikroplastika v snegu z Antarktike

Microplastics in Antartctic snow

Food allergens represent an important health issue due to the increasing number of individuals suffering from allergic reactions to certain food ingredients. According to the World Health Organization (WHO), the prevalence of food allergies varies, but it is estimated that about 1-3% of adults and 4-6% of children worldwide suffer from these conditions. Effective regulation and consumer information are key elements in reducing the risk of allergic reactions, ranging from mild symptoms to life-threatening anaphylactic shocks.

large_Alergeni u hrani - Naslovna.png

medium_Alergeni u hrani - Naslovna.png

small_Alergeni u hrani - Naslovna.png

thumbnail_Alergeni u hrani - Naslovna.png

Alergeni u hrani - Naslovna.png

Alergeni u hrani predstavljaju važno zdravstveno pitanje zbog rastućeg broja osoba koje pate od alergijskih reakcija na određene sastojke u hrani. Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), prevalencija alergija na hranu varira, ali se procjenjuje da oko 1-3% odraslih i 4-6% djece diljem svijeta pati od ovih stanja. Učinkovita regulacija i informiranje potrošača ključni su elementi u smanjenju rizika od alergijskih reakcija, od blagih simptoma do anafilaktičkih šokova, koji mogu biti opasni po život.

 

Alergeni u hrani: Značaj, regulacija i izazovi u prehrambenoj industriji

Alergeni v hrani so pomembno zdravstveno vprašanje zaradi vse večjega števila ljudi, ki trpijo za alergijskimi reakcijami na določene sestavine v hrani. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) je razširjenost alergij na hrano različna, vendar se ocenjuje, da približno 1-3 % odraslih in 4-6 % otrok po vsem svetu trpi zaradi teh stanj. Učinkovita regulacija in obveščanje potrošnikov sta ključna elementa pri zmanjševanju tveganja alergijskih reakcij, od blagih simptomov do anafilaktičnih šokov, ki so lahko smrtno nevarni.

 

Alergeni v hrani: Pomen, regulacija in izzivi v živilski industriji

Food Allergens: Significance, Regulation and Challenges in the Food Industry

Phthalates are a group of compounds commonly used as plasticizers to increase the flexibility and durability of plastics. They are present in numerous everyday products, including food, air and the environment. However, phthalates are endocrine disruptors and consequently harmful to human health. They can be found in products that come into contact with plastics during manufacturing, packaging, or delivery. 

large_Ftalati - Naslovna.png

medium_Ftalati - Naslovna.png

small_Ftalati - Naslovna.png

thumbnail_Ftalati - Naslovna.png

Ftalati - Naslovna.png

Ftalati su grupa spojeva koji se često koriste kao omekšivači za povećanje fleksibilnosti i trajnosti plastike i prisutni su u brojnim svakodnevnim proizvodima, uključujući hranu, zrak i okoliš. Međutim, ftalati su endokrini disruptori i posljedično su štetni za ljudsko zdravlje. Ftalati se mogu pronaći u proizvodima koji dolaze u kontakt s plastikom tijekom proizvodnje, pakiranja ili isporuke.

Praćenje specifične migracije ftalata iz materijala i predmeta koji dolaze u dodir s hranom 

Ftalati so skupina spojin, ki se pogosto uporabljajo kot mehčala za povečanje prožnosti in trajnosti plastike in so prisotni v številnih vsakodnevnih izdelkih, vključno s hrano, zrakom in okoljem. Ftalati pa so endokrini motilci in posledično škodljivi za zdravje ljudi. Ftalate lahko najdemo v izdelkih, ki pridejo v stik s plastiko med proizvodnjo, pakiranjem ali dobavo.

Spremljanje specifične migracije ftalatov iz materialov in predmetov, ki prihajajo v stik s hrano

Monitoring Specific Migration of Phthalates from Food Contact Materials and Objects

News

TEHNOLOGIJA

TECHNOLOGY

ZNANOST

SCIENCE

INFORMACIJE

INFORMATION

Get familiar with the impact and regulation of per- and polyfluorinated alkyl substances (PFAS) in our environment. This article explores their presence in products, challenges in detection and analytical methods, and new regulations for maximum allowable concentrations in water. Understanding PFAS, known as "forever chemicals," is key to addressing their toxicity and widespread use. Discover the importance of advanced detection techniques and research for environmental and health protection.

Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas - PFAS (1).png

large_Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas - PFAS (1).png

medium_Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas - PFAS (1).png

small_Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas - PFAS (1).png

thumbnail_Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas - PFAS (1).png


Upoznajte se s utjecajem i regulacijom per- i polifluoriranih alkilnih tvari (PFAS) u našem okolišu. Ovaj članak istražuje njihovu prisutnost u proizvodima, izazove u detekciji i metodama analize, te nove regulative za maksimalno dozvoljene koncentracije u vodi. Razumijevanje PFAS-a, poznatih kao "vječne kemikalije", ključno je za rješavanje njihove toksičnosti i široko rasprostranjene upotrebe. Otkrijte važnost naprednih tehnika detekcije i istraživanja u cilju zaštite okoliša i zdravlja.

Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas – PFAS

Seznanite se z vplivom in regulacijo per- in polifluoriranih alkilnih snovi (PFAS) v našem okolju. Ta članek raziskuje njihovo prisotnost v izdelkih, izzive pri odkrivanju in analitičnih metodah ter nove predpise za najvišje dovoljene koncentracije v vodi. Razumevanje PFAS, znanih kot "večne kemikalije," je ključno za naslavljanje njihove toksičnosti in široke uporabe. Odkrijte pomembnost naprednih tehnik odkrivanja in raziskav za zaščito okolja in zdravja.

Snovi, ki bodo za vedno prisotni okrog nas - PFAS

Substances that will forever be present around us - PFAS

Discover how advanced Raman microscopy reveals microplastics in food and learn about the potential health risks. Learn how you can reduce exposure to microplastics and protect your health.

Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 2.png

large_Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 2.png

medium_Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 2.png

small_Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 2.png

thumbnail_Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 2.png

Otkrijte kako napredna Raman mikroskopija otkriva mikroplastiku u hrani i saznajte o potencijalnim zdravstvenim rizicima. Naučite kako možete smanjiti izloženost mikroplastici i zaštiti svoje zdravlje.

Analiza mikroplastike u hrani: Detekcija, rizici i prevencija

Odkrijte, kako napredna Ramanova mikroskopija razkriva mikroplastiko v hrani in se seznanite z morebitnimi zdravstvenimi tveganji. Izvedite, kako lahko zmanjšate izpostavljenost mikroplastiki in zaščitite svoje zdravje

Analiza mikroplastike v hrani: Odkrivanje, tveganja in preprečevanje

Analysis of Microplastics in Food: Detection, Risks, and Prevention

Join us at the scientific seminar "Challenges and Solutions in Microplastics Analysis", organized by Sample Control LLC and the Department of Medical Biochemistry and Hematology of the Faculty of Pharmacy and Biochemistry, University of Zagreb.

Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 1.png

large_Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 1.png

medium_Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 1.png

small_Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 1.png

thumbnail_Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 1.png

Pridružite nam se na znanstvenom seminaru "Izazovi i rješenja kod analiza mikroplastike", organiziranom od strane Sample Control d.o.o. i Zavoda za medicinsku biokemiju i hematologiju Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. 

News

Microplastics in cosmetic products

Substances that will forever be present around us - PFAS

Analysis of Microplastics in Food: Detection, Risks, and Prevention

Scientific Seminar: CHALLENGES AND SOLUTIONS IN MICROPLASTICS ANALYSIS

No search results.

News

Microplastics in cosmetic products

Substances that will forever be present around us - PFAS

Analysis of Microplastics in Food: Detection, Risks, and Prevention

Scientific Seminar: CHALLENGES AND SOLUTIONS IN MICROPLASTICS ANALYSIS

No search results.

Poštujemo vašu privatnost